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Nouvelles » La Gastronomie

 
23-10-2014
Visites 3 personnes intéressées
Yannick Alléno, cuisinier de l'année pour le « Gault et Millau »
En 2008, l'ancien chef du Meurice à Paris avait été déjà élu par ses pairs « chef de l'année », titre décerné par plus de 6 000 chefs français à l'initiative de la revue professionnelle Le Chef. En couronnant à son tour ce spécialiste des sauces et des extractions, Côme de Cherisey, le directeur du Gault et Millault, a salué un « très grand che...
21-10-2014
Visites 4 personnes intéressées
Depuis fort longtemps, mais plus encore depuis l'obtention de sa 3ème étoile par le célèbre Guide Michelin, le restaurant de l...
     
20-10-2014
Visites 5 personnes intéressées
Outre le fameux Dinner in the Sky, mais qui est éphémère, on retrouve quelques restaurants tout à fait insolites dans notre pa...
16-10-2014
Visites 5 personnes intéressées
Après un grand barbecue gratuit, et avant la Fête du Ventre, de grands cuisiniers américains vont préparer ce jeudi des menus...
     
15-10-2014
Visites 6 personnes intéressées
Qui, des 12 chocolatiers, succédera cette année à Anthony Truffert, de La Rose des vents à La Turballe, pour décrocher le pri...
14-10-2014
Visites 7 personnes intéressées
« Etes-vous à l’aise avec les baguettes ? », demande poliment le serveur aux clients qui s’installent autour des grandes ta...
     
08-10-2014
Visites 7 personnes intéressées
L'automne arrive, c'est le moment de pâtisser, en famille ou entre amis, avec les recettes des chefs pâtissiers et des participa...
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