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Nouvelles » La Gastronomie française
 
LES ROUTES DES VINS EN FRANCE
26-10-2011
81 personnes intéressées
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L'oenotourisme est en vogue. Partez à la découverte des routes des vins dans toute la France !

Sur la route des vins d'Alsace:
L'Alsace dispose de la plus ancienne route des vins de France et de l'une des plus pittoresques. Plus proche de l'Allemagne et de l'Autriche que du reste de la France, le vignoble alsacien bénéficie d'un climat et d'un terroir exceptionnels qui expliquent la grande réputation de ses vins blancs.

Bordeaux, la route du Médoc:
La Route des châteaux qui traverse le Médoc est assurément l'une des plus belles. Cette presqu'île s'étend sur 80 km au nord de Bordeaux entre l'Océan Atlantique et l'estuaire de la Gironde. Elle regroupe quelques-uns des crus les plus prestigieux de vins rouges et de très nombreux châteaux aux architectures insolites.

Champagne, le roi des vins:
C'est au XVIIème siècle que le Champagne fut mise au point par des moines. Depuis, il est devenu le vin le plus prestigieux au monde. La route touristique du Champagne la plus visitée se concentre sur la Côte des Bar et relie Bar-sur-Aube à Bar-sur-Seine dans le département de l'Aube. Elle traverse une quinzaine de villages sur une longueur de 220 km.

Bourgogne, la route des grands crus:
La route des grands crus de Bourgogne, que l'on appelle parfois "les Champs-Elysées de Bourgogne", est un magnifique parcours d'une soixantaine de kilomètres orienté du Nord vers le Sud dans la région de la Côte d'or. Vous y longerez les vignobles des meilleurs vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

Languedoc, la terre de lumière:
Il n'existe pas de route des vins à proprement parler dans ces régions, mais un très bel itinéraire vous emmènera de Faugères à Carcassonne en passant par de magnifiques domaines vinicoles. Ces vignobles, nichés au pied des contreforts des Cévennes et de la montagne noire, offrent en outre de superbes paysages.

Jura, les vignobles de montagne:
Le vignoble du Jura, qui compte 1 850 hectares et six AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), se distingue par sa diversité et ses vins de caractère dont le plus original est le vin jaune. Sa route des vins s'étend du Nord au Sud sur près de 80 km de Salins-les-Bains à Saint-Amour, formant ainsi une bande de terre nommée Revermont.

Vins de Touraine, le circuit des châteaux:
Prendre la route des vins de Touraine permet d'allier visite du patrimoine et dégustation de vins. L'itinéraire débute à Mesland. Ce village, qui fêtera bientôt son millénaire d'existence, possède des vignobles classés AOC depuis 1939. On y produit surtout du Pineau blanc, du Chardonnay et du Sauvignon.

Côtes du Rhône, la route de l'Avignonnais:
Les Côtes du Rhône occupent l'une des toutes premières places tant en superficie qu'en volume parmi les grandes régions vinicoles françaises. La route de l'Avignonnais aussi appelée "route azur" forme un triangle entre Caumont-sur-Durance, Courthézon et Avignon. Commencez votre périple à Avignon, la capitale des Côtes-du-rhône. Au Rocher des Doms, au dessus du Palais des Papes, vous trouverez la "Vigne des Papes", une parcelle de Côtes-du-rhône récemment plantée.

Mâconnais-Beaujolais, la Bourgogne du sud:
La Bourgogne compte six zones vinicoles. Deux d'entre elles se distinguent au point d'être parfois considérées comme des régions distinctes : le Mâconnais, à l'ouest de la ville de Mâcon, et le Beaujolais qui s'étend quasiment jusqu'à Lyon. Bien que possédant des terroirs différents, les viticulteurs du Mâconnais et du Beaujolais se sont réunis pour créer une route des vins commune en 1986. D'une longueur de 500 km, elle traverse 64 communes.

Provence, les vignobles du soleil:
Très vaste, le vignoble provençal s'étend sur les départements du Var et des Bouches-du-Rhône. Le vignoble s'étend dans la partie ouest de la Provence. Il recouvre 3 500 hectares sur 49 communes. On peut y déguster à la fois des rosés, des rouges et des blancs.

Savoie, les cépages d'altitude:
Entre Chambéry et Lyon, le vignoble de Savoie s'étend sur les départements de l'Ain, de l'Isère, de la Savoie et de la Haute-Savoie. Retranché en altitude, il se démarque des autres régions viticoles de France, en particulier par ses cépages comme la Roussette, la Jacquère ou encore la Mondeuse. La production concerne essentiellement des vins blancs légers.

Corse, les vins de Méditerranée:
Longez le littoral corse et vous suivrez tout naturellement la route des vignobles de l'île de Beauté. En effet, la Corse bénéficie d'un climat très favorable à la vigne. Cette dernière est présente sur l'île depuis l'Antiquité. Décriée dans les années soixante, la production corse a été récemment revalorisée et a gagné en qualité. Le vignoble compte aujourd'hui presque 7 000 hectares.

Aquitaine, la route des vins de Bergerac:
Au cœur du Périgord Pourpre, la route des vins de Bergerac permet de découvrir une grande diversité de paysages ainsi qu'un riche patrimoine culturel. De bastides en châteaux, le domaine s'étend sur les deux rives de la Dordogne invitant les amateurs de vins à faire connaissance avec un savoir-faire millénaire.

Poitou-Charentes, les routes des vins de Cognac:
La découverte des célèbres vignobles d'appellation Cognac peut se faire sur la thématique de son choix. Viticole, gastronomique, patrimoniale ou touristique, chaque étape offre une occasion unique de rencontre et de partage avec les viticulteurs de la région. Ils dévoilent quelques-uns des secrets de l'élaboration du cognac, du Pineau des Charente et des vins de pays.

Midi-Pyrénées, la route des vins de Gaillac :
Au cœur du Tarn, on retrouve dans la route des vins de Gaillac l'ambiance du Sud de la France : convivialité, soleil et gastronomie. Pour découvrir ce vignoble varié, riche en histoire, il faut adopter le rythme de la population et déguster avec le plus grand soin ces vins aux milles arômes.

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