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Le Pont De L'ouysse ***

Hôtels ***, Restaurants
Visites 3248 personnes intéressées
LE PONT DE L'OUYSSE
46200, Lacave Lot
Carte »
Tel.: +33565378704
Fax: +33565327741
France Midi - Pyrénées Le Pont De L'ouysse ***
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Date de début   Nombre de nuits
Nom
Observations
LE PONT DE L’OUYSSE
Au carrefour du Périgord et du Quercy, de la Dordogne et du Lot, à deux pas des grottes de Lacave et non loin du Gouffre de Padirac, entre Souillac et Rocamadour, l'Hôtel (3 étoiles) - Restaurant (1 étoile Michelin) Le Pont de l'Ouysse vous propose ses chambres et appartements grand confort, sa table gastronomique et sa piscine chauffée. La famille Chambon vous réservera le meilleur accueil et Daniel se fera un plaisir de vous initier à la chasse aux truffes.

AMBIANCE
L’hôtel restaurant est niché en contrebas d’une falaise vertigineuse dominée par le château de Belcastel. A ses pieds, coule la mystérieuse rivière Ouysse, dont les berges ont été aménagées en promenade et en jardins. Un savant mélange de fleurs, de plantes aromatiques et de légumes y poussent, apportant des notes de couleurs et des parfums d’autrefois.
Et le petit pont en ruine, vient ponctuer de son romantisme un lieu où chacun aspire en arrivant à laisser de côté tous ses soucis, pour goûter à la douceur et à la magie des lieux.

LES CHAMBRES
De la ferme à l’hôtel au charme raffiné, des travaux ont d’année en année permis de gagner de l’espace sur le rocher, pour agrandir et moderniser le Pont de l’Ouysse, en renforçant encore son charme et son confort.
L’Hôtel compte 12 chambres et 2 appartements frais et lumineux aux parquets cirés et patines à l’ancienne.
Tous sont équipés de salle de bain, WC et climatisation.

LA TABLE
Quatrième et cinquième générations à la barre et aux fourneaux, Daniel et Stéphane Chambon font preuve d'une belle créativité pour traiter la truffe et le foie gras, le cèpe et le gibier. A la fois inspirée de la tradition et des plus innovantes, haute en goût et toute en délicatesse, servie soit en terrasse ombragée, soit dans la salle à manger aux tables joliment parées, la cuisine varie souvent au gré de l’imagination et des saisons.

ACTIVITES ET LOISIRS
Pour les vacances, on peut difficilement rêver meilleur endroit où les choix d’évasion soient aussi variés : vous pourrez à votre gré goûter à la tranquillité de la pêche, aux joies du canoë, aux promenades en vélo, et même apprécier la douceur des petites routes tout en admirant la variété de la flore et de la faune sauvage.

Dans un écrin de verdure, peut-être aimerez-vous suivre la douce rivière de l’Ouysse vers l’amont au sein de la nature, afin d’y découvrir le moulin médiéval de Cougnaguet - dont on dit qu’il est le plus vieux moulin à eau encore en activité ? Ou peut-être souhaiterez-vous gagner les hauteurs du voisinage pour y dérober quelques vues inégalées de la vallée de la Dordogne ?

Vous pourrez visiter les étonnantes grottes de Lacave et Padirac; vous rendre au centre séculaire de pèlerinage de Rocamadour accroché vertigineusement à la falaise; vous initier à l’art de la tapisserie dans les ateliers de Jean Lurçat près de St-Céré; déambuler à loisir dans les magnifiques églises de Martel, Souillac et Carennac; et, à une courte distance de tout cela, pourquoi ne pas rejoindre les splendeurs médiévales de Sarlat (et son légendaire marché), l’inégalable grotte ornée de Lascaux, ou encore les merveilles préhistoriques des Eyzies, "Pays de l’Homme".

Avant de revenir à la "maison", vous pourrez compléter votre découverte de la gastronomie quelques kilomètres plus au sud où vous attends le prestigieux terroir des vins de Cahors.
Photos
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