La maison d'hôtes Kasbah Ellouze se situe à côté de la kasbah de Tamdaght, ancienne demeure du Glaoui, jadis Seigneur de la région de Ouarzazate.

La Kasbah Ellouze est construite selon le style du pays : une demeure en pisé avec une cour intérieure et quatre tours. Authenticité et simplicité sont au rendez-vous dans cette maison d’hôtes. Chacun y goûtera l’intimité, le calme et la détente.

Toute l'alchimie réussie de Kasbah Ellouze est dans l'harmonie voulue entre un lieu de vie conçu pour des Européens et un village aux modes de vie séculaires.

Cuisine marocaine avec une touche de cuisine française. Les repas sont servis à votre convenance, sur la terrasse extérieure, donnant sur les jardins, ou dans les salles à manger : dîners aux chandelles, ambiance musicale feutrée ou soirées avec les musiciens du village.