Le château de Siran est un ancien château vigneron de charme érigé sur une bastide du 15ème siècle. Situé au coeur du vignoble Minervois il est idéalement placé à mi-chemin de Carcassonne et de Narbonne. Cette situation permet de visiter les Châteaux et abbayes du pays Cathare, La Cité de Carcassonne et celle de Minerve, de flâner le long du Canal du Midi tout proche, de sillonner sur les nombreux sentiers pédestres. Les ateliers oenologiques et les cours de cuisine proposés par le chef permettent de s'initier ou de se perfectionner au gré des saisons. Le climat méditerranéen permet de profiter de la région toute l'année et de se ressourcer à l'abri du bruit et de la circulation.
11 chambres dont 2 suites. Un restaurant gastronomique.
Services généraux
Bar, jardin, chambres non fumeurs, chambre avec installation pour les personnes à mobilité réduite, ascenseur. Piscine chauffé. Il est interdit de fumer dans toute l'enceinte de l'hôtel.
Activités
Court de tennis communal accessible aux clients de l'hôtel, randonnées pédestre et à vélo, équitation, baignade et voile au lac de Jouarres.
Services
D'octobre à mars : cours de cuisine. Ateliers oenologiques toute l'année pour s'initier ou pour se perfectionner dans la connaissance du vin. Service de chambre, Service de chambre VIP, Petit déjeuner dans la chambre, salle de réunion, salle de banquet, service blanchisserie et repassage, location de bicyclettes, pic nic, Fax / photocopieur. Télé écran plat et extra plat - Canal Sat. et Tnt, Internet wi-fi disponible dans les chambres et les zones publiques (Gratuites), Parking gratuit privé disponible devant l'hôtel.
chateau- logis de france
