La Cité des climats et vins de Bourgogne, destinée à faire connaître le terroir viticole bourguignon, a enfin ouvert ses portes à Chablis.
Mettre en lumière la Bourgogne viticole : voici l’objectif de la Cité des climats et vins de Bourgogne, inaugurée à Chablis, dans l’Yonne. « Nous cherchons à mettre en lumière la Bourgogne viticole, archétype du terroir : c’est ici que cette notion a été poussée le plus loin », explique Benoit de Charette, président de l’Association de la Cité des climats et vins de Bourgogne.
Source: lechotouristique.com
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